По традиции, в ноябре во всей Франции проходят масштабные торжества, посвященные молодому вину божоле-нуво. Чествование красного вина, которое производится из винограда сорта “гаме” в регионе Божоле, – одно из самых ожидаемых осенних событий. Согласно французскому закону, продажа этого вина не может начаться раньше третьего четверга ноября.

В заведении Vina studija с подачи посольства Германии в Латвии прошла презентация книги «Немецкие вина». Она издана на трех языках – немецком, латышском и русском.

Всем знакомый и щемяще любимый звук выскакивающей из бутылки пробки скоро может уйти в историю – французские виноделы перестали использовать традиционный корк. Ему на замену пришел новый способ винтового запечатывания бутылок, который в скором времени грозит распространиться по всему миру.

Франция к 2015 году может потерять первое место производителя вин в мире, а ее место займет Испания. Такой прогноз представлен в исследовании, опубликованном независимыми виноделами Франции.

Не секрет, что красное вино защищает сердце и продлевает жизнь. Теперь стало известно, что это – отличное оружие в борьбе с лишним весом.

На Минском заводе виноградных вин запущена технологическая линия по производству красного шипучего вина «Гламур» на основе виноматериалов, импортированных из Молдавии. В продажу уже поступили два наименования этого вина «Мерло-Гламур» и «Каберне-Гламур».

Популярный фестиваль уже во второй раз посещает президент Украины. Сегодня к нему присоединился и венгерский коллега Ласло Шойом. В целом на фестивале была представлена продукция свыше ста виноделов.

Ведущий американский винный журнал Wine Spectator каждый год публикует свой список самых лучших, на его взгляд, в мире вин. В “Топ-100” попадают только самые престижные марки и их лучшие творения. В этом году самым лучшим признано вино французской марки Clos des Papes.

Согласно давней традиции, первые бутылки французского вина “Божоле” урожая 2007 года были торжественно откупорены во многих странах мира сразу после двенадцати часов ночи. В соответствии с часовым поясом первыми попробовали вино японцы.

Исследователи из Университета Миссури выяснили, что красное вино может защищать человека от некоторых заболеваний, вызываемых патогенными организмами, обитающими в пищевых продуктах.

Ученые из Италии обнаружили, что виноград, из которого производят популярные виды красного вина, содержит большое количество гормона сна мелатонина.

Аукционный дом Sotheby’s в Нью-Йорке 8 сентября провел торги Finest and Rarest Wines. На аукционе было выставлено 1183 экземпляра лучших коллекционных вин из Франции, Италии и Испании. Общий доход составил $3.691.893.

Новое исследование, проведенное учеными из Университета штата Алабама (США), показало, что вещества, содержащиеся в красном вине и некоторых других продуктах, имеют свойство снижать риск развития рака предстательной железы у мужчин.

Французская винодельческая компания Cordier Mestrezat Grands Crus, которая занимается производством вина бордо вот уже более 100 лет, будет разливать свою продукцию в бумажные пакеты с трубочкой. Тем самым компания составит конкуренцию австралийским и чилийским производителям недорогого, но качественного вина и сможет увеличить экспорт.

Согласно результатам нового исследования, проведенного учеными из Fred Hutchinson Cancer Research Center (США), употребление красного вина снижает риск развития рака предстательной железы, особенно агрессивных форм этого заболевания. Результаты исследования были опубликованы в сентябрьском номере издания “The International Journal of Cancer”.

С 24 августа по 2 сентября на Кипре пройдет 46-й винный фестиваль. Новый мэр Лимассола Андреас Христу и Муниципальный совет решили внести изменения в порядком поднадоевший распорядок фестиваля, вернув празднику традиционный кипрский дух. На фестивале не будет ни китайских блюд, ни американских хот-догов.

Умеренное потребление вина может стать хорошим антибактериальным средством для предотвращения кариеса, — утверждают итальянские стоматологи в своем исследовании «Антибактериальная активность красного и белого вина и её действие против стрептококков ротовой полости», опубликованном в июльском выпуске журнала Journal of Agricultural and Food Chemistry, – о нем сообщает Science Daily.

Исследователи из Центра по изучению рака в Сиэтле (Seattle“s Fred Hutchinson Cancer Research Center) подсчитали, что употребление 4-7 бокалов красного вина в неделю снижает риск заболевания раком простаты вдвое, сообщает Reuters.

Специально к празднику Песах департамент кашрута при главном раввинате России подготовил для евреев России праздничный подарок. Изысканное французское вино будет стоять на праздничном столе в домах многих российских евреев.

Новая технология, предложенная испанскими производителями, с помощью озона поможет избавить любителей вина от аллергии и астмы.

Красное вино из Австрии получило оценку, поставившую его в один ряд с лучшими красными винами мира. Это достижение иллюстрирует тот огромный путь к успеху, который преодолели за минувшие годы.

Когда 46-летняя Сара Бердж (Sarah Burge) из английского графства Кембриджшир покупала красное вино в магазине, продавщица попросила предъявить документы, удостоверяющие возраст женщины.

Авиакомпания British Airways стала одним из победителей в конкурсе Sky 2006 Awards, проводимого журналом Business Traveller Magazine’s Cellars, который определяет лучшие вина, предлагаемые пассажирам во время полёта. На прошлой неделе вина-победители были представлены на UK Business Travel Show.

Бутылка вина с изображением Гитлера на этикетке, выдавшегося нацистским офицерам, ушла с молотка за довольно круглую сумму – почти 4 тыс. фунтов стерлингов. Специалисты утверждают, что это вино имеет лишь историческую ценность, так как с годами, скорее всего, превратилось в уксус.

Каким должно быть вино, чтобы стать поистине достойным сопровождением романтического вечера? Пожалуй, оно должно быть сладковатым, а цвет – насыщенным и приятным.

Православная церковь отмечает 2 февраля Ефимия Великого. Святой происходил из религиозной семьи. За свою подвижническую жизнь и исповедание православной веры Ефимий особо почитается церковью.

Бокал красного вина в день – непременное условие здоровья, и причина тому – спирт, содержащийся в красном вине, считают южноафриканские ученые. Все дело в том, что именно красное вино поднимает содержание “доброкачественного” холестерина в крови и снижает процент веществ, способствующих образованию тромбов.

На дегустацию в бургундский городок Нюи-Сен-Жорж (восток страны) съехались тысячи людей со всей Франции и из-за границы. По украшенным красными и золотыми флажками городским улицам, распевая бургундские народные песни, шествуют толпы ценителей вин. В замке Кло де Вужо организован торжественный банкет на 600 «очень важных персон».

В 2007 году Франция планирует запустить национальный винный бренд. Это последняя попытка винодельческой державы освободиться, наконец, от скопившихся на складах страны винных излишков и обойти конкурентов на международном рынке. Идея уже поддержана правительством Франции.

В 2007 году на выставке Россия будет представлена отдельным павильоном площадью 6 000 кв. метров, из них 1000 кв.м. займет коллективный стенд Краснодарского края.

Сегодня в Мукачево состоялось официальное открытие традиционного ежегодного фестиваля “Красное вино-2007”, на который съехались виноделы со всего Закарпатья, как частные предприниматели, так и представители промышленных предприятий. Все они предлагают гостям фестиваля свою продукцию. Фестиваль проходит при содействии городского председателя города Василия Петивки и пользуется поддержкой многочисленных спонсоров.