Ингредиенты:
На 4 персоны:
- 250 г чернослива,
- 0,25 л хорошего красного вина,
- 1 ч.л. корицы,
- 1 пакетик ванильного сахара.
Приготовление:
Подготовка и приготовление: 12 минут
1. В небольшое количество теплой воды положите размокать чернослив на 4 минуты.
2. В маленькой кастрюльке доведите до кипение красное вино с корицей и ванильным сахаром. Слейте воду с чернослива и положите его в сваренный сироп; оставьте на слабом огне на 5 минут. Закройте кастрюльку.
3. Разомните чернослив в кастрюльке, чтобы получился густой компот. При подаче на стол разложите компот в бокалы; подавайте его холодным или теплым.
Наш совет: многие предпочитают, чтобы чернослив остался цельным; так что вам решать что выбрать.
Источник:
Room Service
Статьи в тему:
